检索到 5 条 主题词=食品工艺学 的结果
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中文期刊1.食品科学 TS2/2.439
馆藏复本：22
可借复本：0 全国食品科技情报中心站,北京市食品研究所编辑
《食品科技》杂志社 1980-
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中文图书2.食品工艺学.第2版 TS201.1/Z417B
馆藏复本：3
可借复本：3 赵晋府主编
中国轻工业出版社 2006
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中文图书3.食品工艺学 TS201.1/X862
馆藏复本：3
可借复本：3 夏文水主编
中国轻工业出版社 2007
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中文图书4.食品酶工程 TS201.2/W919
馆藏复本：3
可借复本：3 王永华, 宋丽军主编
中国轻工业出版社 2018
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中文图书5.食品工艺学实验技术.第2版 TS201.1-33/Z976B
馆藏复本：3
可借复本：3 赵征, 胡爱军, 王稳航主编
化学工业出版社 2017
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