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中文图书1.绿色饭店 F719.2/L983
馆藏复本:3
可借复本:3 陆诤岚编著
辽宁科学技术出版社 2001.5
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中文图书2.酒店管理概论 F59-51/D143/18
馆藏复本:1
可借复本:1 蒋丁新主编
东北财经大学出版社 2000.6
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中文图书3.现代饭店经营管理 F719.2/T257
馆藏复本:3
可借复本:3 唐德鹏等编著
复旦大学出版社 2000.12
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中文图书4.现代饭店管理原理 F719/L934
馆藏复本:3
可借复本:3 李原编著
四川大学出版社 2001.10
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中文图书5.餐厅管理 F719.3/S397
馆藏复本:2
可借复本:2 施涵蕴编著
辽宁科学技术出版社 1998.3
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中文图书6.餐厅领班读本 F719.3/W466
馆藏复本:2
可借复本:2 吴克祥等编著
辽宁科学技术出版社 1998.3
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