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中文图书1.餐饮概论 F719.3-51/H552/1
馆藏复本:3
可借复本:3 (台湾)萧玉倩著
湖南科学技术出版社 2001.6
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中文图书2.宴会管理:理论与实务 F719.3-51/H552/4
馆藏复本:3
可借复本:3 (台湾)许顺旺著
湖南科学技术出版社 2001.6
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中文图书3.饭店安全管理 F719.3-51/H552/3
馆藏复本:3
可借复本:3 (台湾)黄惠伯著
湖南科学技术出版社 2001.6
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中文图书4.餐饮管理:理论与实务 F719.3-51/H552/2
馆藏复本:3
可借复本:3 (台湾)高秋英著
湖南科学技术出版社 2001.6
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中文图书5.饭店经营管理实务:筹建规划与电脑系统 F719.2/Y219
馆藏复本:3
可借复本:3 (台湾)杨长辉著
湖南科学技术出版社 2001.11
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