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• 200 1_ |a 食品检验技术 |A shi pin jian yan ji shu |f 靳敏, 夏玉宇主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2003

• 215 __ |a 602页 |d 26cm

• 225 2_ |a 商品检验技术手册 |A shang pin jian yan ji shu shou ce

• 330 __ |a 本书主要论述了食品分析检测的原理及各种营养成分, 食品添加剂、微量元素有毒有害物质的测定意义、测定方法和操作步骤等内容。

• 410 _0 |1 2001 |a 商品检验技术手册

• 606 0_ |a 食品检验 |A shi pin jian yan |j 技术手册

• 690 __ |a F760.6-62

• 701 _0 |a 靳敏 |A jin min |4 主编

• 701 _0 |a 夏玉宇 |A xia yu yu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b RENTIAN |c 20031118

• 905 __ |a AUSTL |d F760.6-62/S621/2