机读格式显示(MARC)
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- 100 __ |a 20060311d2006 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 方便主食加工机械 |A Fang Bian Zhu Shi Jia Gong Ji Xie |f 张国治主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2006
- 215 __ |a 353页 |c 图 |d 25cm
- 225 2_ |a 食品加工机械丛书 |A Shi Pin Jia Gong Ji Xie Cong Shu
- 330 __ |a 本书主要介绍了方便面加工机械、挂面加工机械、饮食类食品(包括馄饨、饺子、油条、漫头等食品)成型及加工机械、方便米饭及米粉加工机械、速冻食品加工机械等。
- 410 _0 |1 2001 |a 食品加工机械丛书
- 606 0_ |a 预制食品 |A Yu Zhi Shi Pin |x 食品加工设备
- 701 _0 |a 张国治 |A Zhang Guo Zhi |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 2006031
- 801 _2 |a CN |b AUSTL |c 20060727
- 905 __ |a AUSTL |d TS217.1/Z369