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• 010 __ |a 978-7-122-33867-9 |d CNY68.00

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• 200 1_ |a 城市餐厨垃圾处理与资源化 |A cheng shi can chu la ji chu li yu zi yuan hua |f 魏泉源, 吴树彪, 阎中等编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2019

• 215 __ |a 180页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 随着餐饮业成为我国经济社会的重要组成部分, 餐厨废弃物的产生量也逐年递增, 餐厨垃圾已成食品安全和城市发展的“大敌”。餐厨垃圾具有废物与资源的双重特性, 大量的餐厨垃圾一方面带来了环境污染和生态破坏, 另一方面由于餐厨垃圾自身的特性, 若加以合理利用, 可以变废为宝成为有用的资源, 这不仅可以减轻餐厨垃圾管理无序带来的环境污染, 还可以缓解我国资源短缺的日益紧张局面。本书结合国内外重大科研项目成果以及先进成熟的工程技术与案例, 系统介绍了餐厨垃圾的特性分析、收集储运、处理利用及相关管理政策的研究现状, 重点介绍了餐厨垃圾的预处理、厌氧发酵和好氧堆肥的资源化处理技术。

• 606 0_ |a 城市 |A cheng shi |x 生活废物 |x 垃圾处理 |x 研究

• 690 __ |a X799.305 |v 5

• 701 _0 |a 魏泉源 |A wei quan yuan |4 编著

• 701 _0 |a 吴树彪 |A wu shu biao |4 编著

• 701 _0 |a 阎中 |A yan zhong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20190929

• 905 __ |a AUSTL |d X799.305/W667