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• 200 1_ |a 食品化学与营养学 |A shi pin hua xue yu ying yang xue |f (德)亥克尔等，牛胜田著

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 1985.3

• 215 __ |a 296页 |d 19厘米

• 690 __ |a R15

• 701 _1 |a 亥克尔等 |e 德 |4 著 |A hai ke er deng

• 701 _0 |a 牛胜田 |4 译 |A niu sheng tian

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