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- 200 1_ |a 海岩谈酒店 |A hai yan tan jiu dian |f 海岩著
- 210 __ |a 合肥 |c 安徽文艺出版社 |d 2013
- 215 __ |a 153页 |c 图 |d 21cm
- 225 2_ |a 海岩精品集 |A Hai Yan Jing Pin Ji
- 330 __ |a 本书基于作者经营酒店20年的经验,以中外酒店管理的差异为出发点,分析了我国酒店业存在的问题和面临的困难,提供了我国酒店管理的模式:要有良性的系统控制、统一的管理标准、专业的服务技能培训以及精准的人力资源与财务审计的监控系统,才能保证经营服务质量的提高和成本的有效控制。
- 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理 |x 经验 |y 中国
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