机读格式显示(MARC)

• 000 01376nam0 2200313 450

• 001 0000279481

• 005 20191213112100.0

• 010 __ |a 978-7-122-27630-8 |d CNY55.00

• 099 __ |a CAL 012016149472

• 100 __ |a 20161128d2016 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 现代工业发酵调控学 |A Xian Dai Gong Ye Fa Jiao Tiao Kong Xue |d = Modern concepts of industrial fermentation |f 储炬, 李友荣编著 |z eng

• 205 __ |a 第3版

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2016

• 215 __ |a 399页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 研究生学位管理与研究生教育司推荐

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书以工业发酵过程的调控为主线，将微生物的生理生化、分子生物学和化学工程知识运用于阐述微生物的代谢调节与发酵规律，并结合生化反应过程原理，解释影响发酵过程的各种因素（如怎样进行数据分析、过程正常与否的判断、怎样实现优化控制等）。

• 333 __ |a 本书适合作为发酵调控学、生物工艺学、工业微生物、工业生化、发酵工程、微生物制药与抗生素工艺的专业教材, 也可以作为医药、轻工、农林和师范专业以及从事生物技术、生化工程、工业发酵方面的研究与生产人员的进修和参考资料

• 510 1_ |a Modern concepts of industrial fermentation |z eng

• 606 0_ |a 工业发酵 |A Gong Ye Fa Jiao |x 调控

• 690 __ |a TQ920.6 |v 5

• 701 _0 |a 储炬 |A Chu Ju |4 编著

• 701 _0 |a 李友荣 |A Li You Rong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 辽批 |c 20180517

• 905 __ |a AUSTL |d TQ920.6/C434C