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• 010 __ |a 978-7-115-53536-8 |d CNY59.80

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• 200 1_ |a 火锅店经营从入门到精通 |A huo guo dian jing ying cong ru men dao jing tong |f 程霄著

• 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2020

• 215 __ |a 220页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 新零售时代个人创业指南 |A xin ling shou shi dai ge ren chuang ye zhi nan

• 314 __ |a 程霄, 本名程文明, 陕西方霓餐饮管理有限公司总经理, 味小熟卤味创始人。

• 330 __ |a 开火锅店, 必须先了解整个餐饮业的发展状况。《火锅店经营从入门到精通》对整个餐饮业和火锅行业的变化做了详细的分析, 并对开火锅店涉及的投资测评、选址策略、店面筹备、人员筹备、运营培训、宣传策划、运营管理、危机管理、外卖服务等方面进行了讲解, 让火锅店的经营者更明确自己应该怎样做好前期的准备和规划、中期的运营及后期的管理。书中有分析, 有策略, 有解决方案。《火锅店经营从入门到精通》内容层次清晰, 实操性强, 案例与图例配合, 能够让火锅店经营者明确开店的整个流程以及各环节的具体操作, 也能让已经开店的投资者明白自己的火锅店存在哪些问题, 并找到解决方法。

• 410 _0 |1 2001 |a 新零售时代个人创业指南

• 606 0_ |a 餐馆 |A can guan |x 商业经营

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 程霄 |A cheng xiao |4 著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20200604

• 905 __ |a AUSTL |d F719.3/C879