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• 010 __ |a 978-7-03-066729-8 |b 精装 |d CNY128.00

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• 200 1_ |a 生物技术食品安全风险评估实践 |A sheng wu ji shu shi pin an quan feng xian ping gu shi jian |f 黄昆仑著

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 236页 |c 图 |d 25cm

• 306 __ |a 国家科学技术学术著作出版基金资助出版

• 320 __ |a 有书目和索引

• 330 __ |a 本书分为两部分，第一部分从宏观着眼，介绍了生物技术食品的牛产应用与社会经济效益、具有代表性的国家或地区级的安全监管体系，以及转基因食品标识管理和检测标准体系。第二部分从细节入手，介绍了玉米、油菜、大豆等代表性转基因作物的安全评价经验，以及转基因动物、转基因微生物及其产品的食用安全性评价经验。

• 606 0_ |a 生物工程 |A sheng wu gong cheng |x 应用 |x 食品工业 |x 食品安全 |x 风险评价

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 黄昆仑 |A huang kun lun |4 著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20201209

• 905 __ |a AUSTL |d TS201.6/H453