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• 010 __ |a 978-7-5765-0187-2 |d CNY98.00

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• 200 1_ |a 中医体质药膳调养指导 |A zhong yi ti zhi yao shan tiao yang zhi dao |d = Traditional Chinese medicine constitution health preserving medicated diet recipe |f 李萍, 郁东海, 李华章主编 |z eng

• 210 __ |a 上海 |c 同济大学出版社 |d 2022.07

• 215 __ |a 181页 |c 彩图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第179页)

• 330 __ |a 本书在参考《中国药膳大辞典》《中医食疗方全录》《中医药膳学》等书籍中共逾1.5万个药膳配方的基础上, 运用频数分析、聚类分析、关联规则分析等数据挖掘技术, 结合中医学、营养学及烹饪学理论, 针对中医九种体质的不同特征、易患疾病及食养原则, 遴选出百余种药食同源中药材及食材, 精心搭配出45款药膳, 以体质养生理念为核心, 结合套菜方式呈现。本书在介绍中医九种体质的不同特征、易患疾病及食养原则的基础上, 总结梳理出适合不同体质调养的中药推荐目录, 形成了适合不同体质养生的食材推荐目录, 并精心研制出适合不同体质保健调养的药膳食谱。

• 510 1_ |a Traditional Chinese medicine constitution health preserving medicated diet recipe |z eng

• 606 0_ |a 药膳 |A yao shan

• 690 __ |a R247.1 |v 5

• 701 _0 |a 李萍 |A li ping |4 主编

• 701 _0 |a 郁东海 |A yu dong hai |4 主编

• 701 _0 |a 李华章 |A li hua zhang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 北京人天 |c 20231222

• 905 __ |a AUSTL |d R247.1/L619