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- 010 __ |a 7-5064-2708-7 |d CNY18.00
- 100 __ |a 20031210d2003 kmey0chiy50 ea
- 200 1_ |a 天天有好汤 |A Tian Tian You Hao Tang |f 刘少文著
- 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2003
- 215 __ |a 83页 |c 图 |d 19×20cm
- 225 2_ |a 健康美味系列 |A Jian Kang Mei Wei Xi Lie |v 7
- 305 __ |a 台湾尚书文化事业有限公司授权出版
- 330 __ |a 本书共介绍了50余种美味汤品,从蔬菜汤到鱼汤、肉汤等,呈现给读者一个丰富的汤水世界。包括清汤、炖汤、煲汤、浓汤。对每一类汤的特点、烹调要点都有详细说明,更对每一汤品的原料选择、制作诀窍进行重点提示。
- 606 0_ |a 汤菜 |A Tang Cai |x 菜谱 |y 中国
- 690 __ |a TS972.12-51 |v 4
- 701 _0 |a 刘少文 |A Liu Shao Wen |4 著
- 801 _0 |a CN |b RULIN |c 20040907
- 801 _2 |a CN |b AUSTL |c 20041208
- 905 __ |a AUSTL |d TS972.12-51/L642/7