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• 200 1_ |a 烧烤·腊味卤熏大全 |A Shao Kao· La Wei Lu Xun Da Quan |f 蔡连敬编著

• 210 __ |a 广州 |c 广州出版社 |d 2006

• 215 __ |a 320页 |c 图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书内容丰富、实用，语言流畅，图文并茂，在文字上力求深入浅出、通俗易懂，不但诗歌广大餐饮工作人员及自谋职业、学习烧腊卤熏烹饪技术的读者将它作为参考工具书，而且也适合家庭烹饪爱好者阅读使用。

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu

• 690 __ |a TS972.129.2 |v 4

• 701 _0 |a 蔡连敬 |A Cai Lian Jing |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 2006050

• 801 _2 |a CN |b AUSTL |c 20060724

• 905 __ |a AUSTL |d TS972.129.2/C481