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• 010 __ |a 978-7-03-067739-6 |d CNY298.00

• 099 __ |a CAL 012021025353

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 常见化学性食物中毒物质实用检测技术 |A chang jian hua xue xing shi wu zhong du wu zhi shi yong jian ce ji shu |f 吴永宁 ... [等] 主编 |g 国家食品安全风险评估中心组织编写

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2021

• 215 __ |a 518页 |c 图 |d 26cm

• 304 __ |a 题名页题其余责任者：邵兵，陈达炜，张磊，赵云峰

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书介绍了化学性食物中毒样品的前处理方法，检测技术进展及杀鼠剂、农药、镇静剂、植物毒素、海洋毒素、重金属、蘑菇毒素等食物中毒物质的检测技术，包括中毒的食物样品以及血液、尿液等生物样品的检测。

• 510 1_ |a Practical detection technology of common chemical food poisoning substances |z eng

• 517 1_ |a 化学性食物中毒物质实用检测技术 |A hua xue xing shi wu zhong du wu zhi shi yong jian ce ji shu

• 606 0_ |a 化学性食物中毒 |A hua xue xing shi wu zhong du |x 预防(卫生)

• 690 __ |a R155.3 |v 5

• 701 _0 |a 吴永宁 |A wu yong ning |4 主编

• 701 _0 |a 邵兵 |A shao bing |4 主编

• 701 _0 |a 陈达炜 |A chen da wei |4 主编

• 712 02 |a 国家食品安全风险评估中心 |A guo jia shi pin an quan feng xian ping gu zhong xin |4 组织编写

• 801 _0 |a CN |b NMU |c 20210322

• 905 __ |a AUSTL |d R155.3/W925