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• 010 __ |a 7-5025-9361-6 |b 精装 |d CNY228.00 |z 978-7-5025-9361-2

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• 200 1_ |a 现代干燥技术 |A Xian Dai Gan Zao Ji Shu |d = Modern drying technology |f 潘永康, 王喜忠, 刘相东主编 |z eng

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2007.05

• 215 __ |a 1526页 |c 图 |d 27cm

• 320 __ |a 有索引。

• 330 __ |a 本书共五篇51章。第一篇介绍了干燥过程的基本原理、模型模拟、计算方法及相关实验技术的测量方法等；第二篇介绍各种干燥方法和干燥器；第三篇介绍了包括近期开发的折射窗干燥技术等十多种尚在成熟阶段的新型干燥技术；第四篇介绍了食品、水果蔬菜、谷物、中药饮片等的干燥；第五篇介绍了干燥过程的辅助系统。

• 510 1_ |a Modern drying technology |z eng

• 606 0_ |a 干燥 |x 技术

• 690 __ |a TQ028.6 |v 4

• 701 _0 |a 潘永康 |A Pan Yong Kang |4 主编

• 701 _0 |a 王喜忠 |A Wang Xi Zhong |4 主编

• 701 _0 |a 刘相东 |A Liu Xiang Dong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 新九雅图书 |c 20071207

• 801 _2 |a CN |b AUSTL |c 20080331

• 905 __ |a AUSTL |d TQ028.6/P922B