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• 200 1_ |a 中国人的科学饮食 |A Zhong Guo Ren De Ke Xue Yin Shi |d = Chinese healthy diet |f 赵霖, 赵和, 鲍善芬著 |z eng

• 210 __ |a 海口 |c 南海出版公司 |d 2002

• 215 __ |a 437页 |c 图 |d 21cm

• 314 __ |a 赵霖, 现任中国中医药学会微量元素分会副理事长, 中国中老年保健学会理事等职。著作有: 《中国人的科学饮食》等。

• 314 __ |a 赵和, 高级工程师, 现任北京市食品酿造研究所总工程师。

• 314 __ |a 鲍善芬, 研究员, 现就职于中国人民解放军总医院营养科。

• 330 __ |a 本书介绍了以下几方面的内容：细说每日膳食与营养的需求；如何应对食物“杀手”；剖析饮食“西化”的危害，推出“寓医于食”的食疗方案；“平稀膳食、辩证用膳”，结合传统饮食精华，吃健康来；日常生活中的科学配餐，正确的烹饪技巧，专家教你怎么吃。

• 510 1_ |a Chinese healthy diet |z eng

• 606 0_ |a 合理营养 |x 基本知识

• 606 0_ |a 饮食卫生 |x 基本知识

• 690 __ |a R151.4 |v 4

• 701 _0 |a 赵霖 |A Zhao Lin |4 著

• 701 _0 |a 赵和 |A Zhao He |4 著

• 701 _0 |a 鲍善芬 |A Bao Shan Fen |4 著

• 801 _0 |a CN |b RULIN |c 20040907

• 801 _2 |a CN |b AUSTL |c 20041122

• 905 __ |a AUSTL |d R151.4/Z479