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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品营养标签和标示成分检测技术 |A shi pin ying yang biao qian he biao shi cheng fen jian ce ji shu |d = Food nutrition labelling and nutritional ingredient analysis technology |f 王晶主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2007.1

• 215 __ |a 214页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目 (第214页)

• 330 __ |a 本书介绍了食品标签的国际国内法规, 应对食品标签法规标准的食品标签营养素成分的检测技术, 以及符合我国国情并和国际连接的现代食品营养成份的分析科学技术, 专门阐述了如何从科学的检测数据形成标签标示, 来满足食品营养标签标示规定的要求。

• 510 1_ |a Food nutrition labelling and nutritional ingredient analysis technology |z eng

• 606 0_ |a 食品 |A shi pin |x 营养分析

• 690 __ |a R151.3 |v 4

• 701 _0 |a 王晶 |A wang jing |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20070821

• 801 _2 |a CN |b AUSTL |c 20070926

• 905 __ |a AUSTL |d R151.3/W419