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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 营养医学与食品卫生学 |A ying yang yi xue yu shi pin wei sheng xue |f 主编 肖荣 |g 编者 王玉 ...[等]

• 210 __ |a 北京 |c 中国协和医科大学出版社 |d 2003

• 215 __ |a 370页 |d 26cm

• 300 __ |a 普通高等教育“十五”国家级规划教材 供预防医学专业类用

• 330 __ |a 本书包括两大学科即营养医学与食品卫生学, 前者主要包括人体对各种营养素的需求等, 后者主要有食品中可能存在的有害因素的种类、来源、性质等内容。

• 606 0_ |a 营养学 |A ying yang xue |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 食品卫生学 |A shi pin wei sheng xue |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a R151 |v 4

• 690 __ |a R155.5 |v 4

• 701 _0 |a 肖荣 |A xiao rong |4 主编

• 702 _0 |a 王玉 |A wang yu |4 编

• 801 _0 |a CN |b RENTIAN |c 20031226

• 801 _2 |a CN |b AUSTL |c 20040927

• 905 __ |a AUSTL |d R151/X686