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• 200 1_ |a 环境污染与食品安全 |A Huan Jing Wu Ran Yu Shi Pin An Quan |f 张乃明主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2007

• 215 __ |a 200页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第198-200页)

• 330 __ |a 本书共分8章，以一个全新的视角探讨和介绍了环境污染对食品质量与安全性的影响以及食品安全领域的主要问题与防治对策，具有较强的系统性和参考价值。

• 606 0_ |a 环境污染 |A Huan Jing Wu Ran |x 影响 |x 食品卫生 |x 研究

• 690 __ |a X503 |v 4

• 701 _0 |a 张乃明 |A Zhang Nai Ming |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 2007042

• 801 _2 |a CN |b AUSTL |c 20070614

• 905 __ |a AUSTL |d X503/Z554