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• 200 1_ |a 山西面食1+1 |A Shan Xi Mian Shi 1+1 |f 山西省烹饪协会, 山西盛世餐饮旅游技工学校编

• 210 __ |a 太原 |c 山西科技出版社 |d 2006

• 215 __ |a 82页 |c 图 |d 19x21cm

• 330 __ |a 本书记录了39面食品种，其运用变化，存乎一心，只要摸熟了这本食谱，了解面食的特性，你大可以做一个面食变化的艺术家。

• 606 0_ |a 面食 |A Mian Shi |x 食谱 |y 山西省

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• 711 02 |a 山西省烹饪协会 |A Shan Xi Sheng Peng Ren Xie Hui |4 编

• 711 02 |a 山西盛世餐饮旅游技工学校 |A Shan Xi Sheng Shi Can Yin Lu^ You Ji Gong Xue Xiao |4 编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 2006051

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