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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品安全 |A Shi Pin An Quan |d = Safe food |e 令人震惊的食品行业真相 |f (美)玛丽恩·内斯特尔(Marion Nestle)著 |g 程池，黄宇彤等译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 社会科学文献出版社 |d 2004

• 215 __ |a 317页 |d 24cm

• 320 __ |a 有索引

• 330 __ |a 本书试图说明食品安全在科学之外的政治内涵, 并通过案例分析, 展示在食品安全问题上食品企业、政府、消费者的博弈与联系等。

• 510 1_ |a Safe food |z eng

• 517 1_ |a 令人震惊的食品行业真相 |A Ling Ren Zhen Jing De Shi Pin Hang Ye Zhen Xiang

• 606 0_ |a 食品卫生 |x 研究 |y 美国

• 690 __ |a R155 |v 4

• 701 _1 |a 内斯特尔, |A Nei Si Te Er , |b M. |g (Nestle, Marion)) |4 著

• 702 _0 |a 程池 |A Cheng Chi |4 译

• 702 _0 |a 黄宇彤 |A Huang Yu Tong |4 译

• 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20050406

• 801 _2 |a CN |b AUSTL |c 20060403

• 905 __ |a AUSTL |d R155/N733