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- 200 1_ |a 酒店服务英语口语实例大全 |A jiu dian fu wu ying yu kou yu shi li da quan |f 滕悦然编著
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2019
- 225 2_ |a 酒店餐饮互动英语口语课堂 |A jiu dian can yin hu dong ying yu kou yu ke tang
- 330 __ |a 本书分两部分。第一, 介绍酒店服务中的基础英语。也就是开展酒店服务时必须了解的专业术语、部门与员工岗位英语、英文缩写及礼貌用语, 这是所有员工必须掌握的。许多高星级酒店实行首问负责制, 要求每一位员工, 只要遇到酒店客人问询, 都必须有基本口语应答能力。第二, 设计了几个栏目。词汇短语集锦 (介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语)、基本句型 (介绍某项服务可能要用到的句型)、与客对话等, 并设计了一些酒店服务中常见情景的对话, 在对员工进行培训的时候, 让受训者一对一地进行角色演练。第三, 将酒店管理系统纳入进来, 简要介绍前台服务中会涉及的操作业务, 并对系统中的英文作出详细说明。本书从词汇到句型、再到与客对话, 层层深入、层层推进, 使英文学习者不仅能够掌握酒店专业英语, 还能帮助了解酒店运作部门工作的服务技巧、操作流程和业务知识。
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