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- 010 __ |a 7-122-00088-5 |d CNY36.00 |z 978-7-122-00088-0
- 100 __ |a 20070821d2007 ekmy0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 食品安全与生物污染防治 |A shi pin an quan yu sheng wu wu ran fang zhi |f 谭龙飞, 黄壮霞编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2007.5
- 215 __ |a 236页 |c 图 |d 24cm
- 225 2_ |a 食品安全丛书 |A shi pin an quan cong shu
- 330 __ |a 本书以《食品安全与生物污染防治》为题, 旨在加强公众和监管部门对食品生物污染的重视, 宣传相关知识和防控措施, 促进我国食品安全水平的提高。本书包括如下内容: 食品安全和食品生物污染的基本知识、现状、各类生物性污染——基本特点、食品安全危害、细菌、寄生虫、霉菌、病媒生物等。
- 606 0_ |a 生物环境 |A sheng wu huan jing |x 环境污染 |x 影响 |x 食品卫生 |x 研究
- 701 _0 |a 谭龙飞 |A tan long fei |4 编
- 701 _0 |a 黄壮霞 |A huang zhuang xia |4 编
- 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20070821
- 801 _2 |a CN |b AUSTL |c 20070929
- 905 __ |a AUSTL |d X503/T477