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• 200 1_ |a 酶与酶工程 |A mei yu mei gong cheng |d = Enzymes and enzyme engineering |f 袁勤生, 赵健主编 |z eng

• 210 __ |a 上海 |c 华东理工大学出版社 |d 2005

• 215 __ |a 527页, [1] 页图版 |c 图 (部分彩图) |d 26cm

• 225 2_ |a 现代生物化学工程丛书 |A xian dai sheng wu hua xue gong cheng cong shu

• 300 __ |a 国家十五重点图书

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书主要内容包括酶的活性调节、酶应用三部分, 重点介绍酶作用动力学, 酶的作用机制, 酶的活性调节; 酶的分离工程, 酶的生产, 酶的固定化技术, 非水介质中酶反应等。

• 410 _0 |1 2001 |a 现代生物化学工程丛书

• 510 1_ |a Enzymes and enzyme engineering |z eng

• 606 0_ |a 酶 |A mei |x 生物工程 |x 高等学校 |x 技术学校 |j 教材

• 690 __ |a Q814 |v 4

• 701 _0 |a 袁勤生 |A yuan qin sheng |4 主编

• 701 _0 |a 赵健 |A zhao jian |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CST |c 20051014

• 801 _2 |a CN |b AUSTL |c 20060104

• 905 __ |a AUSTL |d Q814/Y662