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• 200 1_ |a 蛋白质食物的营养评价 |A dan bai zhi shi wu de ying yang ping jia |f (美)佩利特(P.L.Pellett), (美)扬(V.R.Young)主编 |g 范文洵等译

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 1984

• 215 __ |a 221页 |d 19cm

• 300 __ |a 书名原文:Nutritional Evaluation of Protein Foods

• 510 1_ |a Nutritional Evaluation of Protein Foods |z eng

• 606 0_ |a 营养学 |x 评价 |y 美国 |x 蛋白质

• 690 __ |a R151.2 |v 3

• 690 __ |a R151 |v 4

• 692 __ |a 61.1153

• 701 _1 |a 佩利特 |A pei li te |b P.L. |4 主编

• 701 _1 |a Pellett |A pellett |b P.L. |4 主编

• 701 _1 |a 扬 |A yang |b V.R. |4 主编

• 701 _1 |a Young |A young |b V.R. |4 主编

• 702 _0 |a 范文洵 |A fan wen xun |4 译

• 801 _0 |a CN |b BMU

• 801 _2 |a CN |b AUSTL |c 20050311

• 905 __ |a AUSTL |d R151/P222

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