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• 200 1_ |a 好想开家咖啡馆 |A hao xiang kai jia ka fei guan |d = Design coffee shop and startup |e 从设计到经营, 14堂课打造永续经营的迷人咖啡店 |f 郑家皓, 王诗钰著 |z eng

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2017

• 215 __ |a 205页 |c 彩图 |d 23cm

• 330 __ |a 本书讲述了万事俱备，只欠“设计Ｘ经营”当咖啡馆如雨后春笋般的冒出五步一间咖啡馆，十步一间星巴克。开咖啡馆的重点不再只能是咖啡好喝，所有事物(技术、金钱、心情)都已俱全，或许你缺的就是吸睛的“设计”和永续“经营”！从全球咖啡馆设计未来到实际讲述咖啡馆空间设计，举凡风格定位、格局动线到吧台陈设与客区的设计，每个细节都马虎不得，大有学问。接着继续点出开咖啡店最大的难处：人事管理、扩店与永续经营，并分享抢救咖啡店的实例，以逆转胜的例子给读者做最实际的参考，让咖啡创业不走冤枉路。本书将燃起每一个人的咖啡创业梦，拿起《好想开家咖啡馆》，将梦想照进现实吧！

• 510 1_ |a Design coffee shop and startup |z eng

• 517 1_ |a 从设计到经营，14堂课打造永续经营的迷人咖啡店 |A cong she ji dao jing ying，14 tang ke da zao yong xu jing ying de mi ren ka fei dian

• 606 0_ |a 咖啡馆 |A ka fei guan |x 商业经营

• 606 0_ |a 咖啡馆 |A ka fei guan |x 室内装饰设计

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 690 __ |a TU247.3 |v 5

• 701 _0 |a 郑家皓 |A zheng jia hao |4 著

• 701 _0 |a 王诗钰 |A wang shi yu |4 著

• 801 _0 |a CN |b RTXH |c 20171017

• 905 __ |a AUSTL |d F719.3/Z419