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• 010 __ |a 978-7-5447-6420-9 |d CNY25.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 家常淮扬菜 |A jia chang huai yang cai |f 加贝著

• 210 __ |a 南京 |c 译林出版社 |d 2016

• 215 __ |a 123页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 贺师傅中国菜系列 |A he shi fu zhong guo cai xi lie |v 7

• 314 __ |a 加贝, 本名贺鹏飞, 国家特三级厨师, 1972年生于内蒙古, 15岁时从师学习厨艺, 擅长川、湘、鲁、粤等多种菜系。

• 330 __ |a 本书是一本介绍家常淮扬菜的菜谱书, 书中介绍了56道经典淮扬菜, 不仅步骤详细, 食材用量, 还附有精美菜肴图片, 让厨盲们也能轻松做出家常淮扬菜。

• 410 _0 |1 2001 |a 贺师傅中国菜系列 |v 7

• 606 0_ |a 苏菜 |A su cai |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182.53 |v 5

• 701 _0 |a 加贝, |A jia bei |f 1972- |4 著

• 801 _0 |a CN |b AUSTL |c 20180428

• 905 __ |a AUSTL |d TS972.182.53/J146