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• 200 1_ |a 酒店精益管理与过程控制 |A jiu dian jing yi guan li yu guo cheng kong zhi |e 互联网思维下的酒店管理 |f 容莉编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2021.06

• 215 __ |a 458页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 精益管理与过程控制实战系列 |A jing yi guan li yu guo cheng kong zhi shi zhan xi lie

• 314 __ |a 容莉, 英国曼彻斯特大学访问学者, 暨南大学旅游管理硕士研究生, 深圳职业技术学院酒店管理专业副教授。

• 330 __ |a 本书从酒店管理智慧化新方式、图解酒店之精益管理、图解酒店之过程控制三个部分进行了详细的描述和讲解。酒店管理智慧化新方式包括: 智慧酒店概述、智慧酒店建设。图解酒店之精益管理部分包括: 酒店的精益管理、图解精益之酒店信息管理系统、图解精益之酒店目标管理、图解精益之酒店量化管理、图解精益之酒店内部控制、图解精益之酒店岗位说明书、图解精益之酒店安全管理。图解酒店之过程控制部分包括: 过程控制解析、过程控制之酒店销售流程与标准、酒店财务流程与标准、酒店工程维保流程与标准、前厅服务流程与标准、客房服务流程与标准、餐饮服务流程与标准、酒店突发事应急处理过程控制。

• 410 _0 |1 2001 |a 精益管理与过程控制实战系列

• 517 1_ |a 互联网思维下的酒店管理 |A hu lian wang si wei xia de jiu dian guan li

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 商业企业管理

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 容莉 |A rong li |4 编著

• 801 _0 |a CN |b AUSTL |c 20221017

• 905 __ |a AUSTL |d F719.2/R479