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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 代谢控制发酵 |A Dai Xie Kong Zhi Fa Jiao |f 张克旭等编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 1998

• 215 __ |a 447页 |c 图 |d 22cm

• 300 __ |a 高等学校轻工专业教材

• 312 __ |a 封面英文题名为:Metabolic Control Fermentation

• 320 __ |a 有书目(第446-447页)

• 517 1_ |a Metabolic Control Fermentation

• 606 0_ |a 工业发酵,代谢控制 |A Gong Ye Fa Jiao , Dai Xie Kong Zhi |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TQ920.1 |v 3

• 701 _0 |a 张克旭, |A Zhang Kexu |f 1941.10- |4 编著 |3 CAL n2004452637# |7 jt0yjt0y |7 ec0yec0y

• 701 _0 |a 陈宁 |A Chen Ning |c (工业发酵) |4 编著 |3 CAL n2004472401# |7 jt0yjt0y |7 ec0yec0y

• 701 _0 |a 张蓓 |A Zhang Bei |c (生物工程) |4 编著 |3 CAL n2004064772# |7 jt0yjt0y |7 ec0yec0y

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 19990611

• 905 __ |a AUSTL |d TQ920.1/Z466