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• 010 __ |a 7-5025-8177-4 |b 压膜装 |d CNY32.00

• 092 __ |a CN |b 02-740-3450

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• 200 1_ |a 香精概论 |A xiang jing gai lun |e 生产、配方与应用 |f 孙宝国, 何坚编著

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 453页 |c 图 |d 20cm

• 320 __ |a 有书目 (第451-453页)

• 330 __ |a 本书对香精的分类、原料、配方组成、生产工艺及应用进行了简要介绍，所涉及的香料有１６００多种，各类香精配方４００多种。附录中列出了到２００５年ＧＢ２７６０公布的全部允许和暂时允许食用的食品用香料名单。

• 606 0_ |a 香精 |x 概论

• 690 __ |a TQ657 |v 4

• 701 _0 |a 孙宝国 |A Sun Baoguo |4 编著

• 701 _0 |a 何坚 |A He Jian |4 编著

• 801 _2 |a CN |b AUSTL |c 20061120

• 905 __ |a AUSTL |d TQ657/S148B